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I GIRULMIN 6 Generationen der Familie Pucci, vom 1652 mit Giovanni Maria, Luigi Andrea, Giuseppe Argante, Luigi, Pierluigi und Manuela, haben hier Wein produziert. Die Erhaltung der Apuanischen Weintradition mit der Modernisierung, hat diese Kellerei zu einer der bedeutesten Betriebe geführt. Die Philosophie der Familie Pucci erkennt sich im Motto "SIC REVI VISCIT". Im Betrieb Montenegro werden ununterbrochen Erfahrungen gesammelt: in den Weinbergen und in den Kantinen mit Veredelungsauswählen von einheimischen und internationalen Trauben, Anbauungsarten, Höhe der Weinstöcke, Gärprozesse und -temperaturen, traditionale und moderne Techniken der Weinherstellung. Mit Blick ins dritte Millennium, sucht die Kellerei immer nach neuen Experimentieren und neuen Produkten für seine ständig wachsende Kundschaft. |
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